un petit gâteau le matin au petit-déjeuner vous cale pour la matinée.
Nonettes aux pépites de chocolat
881.65 kcal pour 10 gâteaux
88.17 kcal pour 1 gâteau de 65.25 g
Nonettes aux pépites de chocolat
Ingrédients (10 gâteaux):
150 g son avoine
15 g son blé
10 g de lin doré pulvérisé
10 g d’amaranthe
10 g de maïzena ou farine de lupin (en magasin bio)
10 g flocon d’avoine
1 c/café de bicarbonate
1 c/moka rase de stévia blanche (en magasin bio)
1 yaourt nature à 0 %
40 gouttes arôme naturel beurre (Internet Patiwizz.com)
30 g de pépites de chocolat
3 blancs d’œufs
2000 ml d’eau
1 zeste d’orange 15 g
3 c/café de graines de sésame (15 g)
Préparation:
Préchauffer le four à 200°
Mélanger tous les ingrédients sauf les blancs d’oeuf afin d’obtenir une masse homogène et légère.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la pâte.
Verser dans des moules individuels siliconés.
Saupoudrer le dessus de graines de sésame.
Mettre au four durant 20 min à 200° - th 6.
Laisser refroidir et les démouler.
